Cadimare "ambasciatore" delle acciughe ripiene ^{In evidenza}

La Pro Loco Cadimare rappresenterà il Comune della Spezia per il 3° anno consecutivo alla Fiera degli Acciugai che si tiene il 2 e 3 giugno a Dronero Valle Maira (Cuneo).

"Abbiamo il privilegio di promuovere le magnificenze del territorio- affermano dalla Pro Loco -  unite alle specificità enogastronomiche che caratterizzano il Golfo della Spezia e rappresentano il paesaggio fra natura e arte, unico nel suo genere. Le sapienti mani delle donne "cadamote" hanno preparato per l'occasione quasi 4000 acciughe ripiene, con la ricetta tramandata da generazioni in generazioni,
Il piccolo borgo rivierasco è la sede dell'acciuga ripiena ed è in forte ascesa a livello turistico, con le sue oltre 30 opportunità di accoglienza, tra bed and breakfast e case vacanze.
Ringraziamo sentitamente per la fattiva collaborazione, il Comune di Dronero, la Pro Loco e le altre organizzazioni Istituzionali e Associative del luogo".