Martedì 6 settembre si terrà Villa Marigola a Lerici, alle ore 17, un incontro organizzato dalla condotta Slow Food La Spezia su "La rigenerazione di un territorio tra terra e mare".
L'evento segna un'ulteriore tappa della strada verso Terra Madre 2022.
All'appuntamento, moderato dal giornalista Paolo Ardito (II Secolo XIX) e aperto da Roberto Alighieri (Fondazione Carispezia) e Livio Caprile (Presidente Slow Food Liguria), interverranno la Presidente Slow Food Italia Barbara Nappini, il Portavoce della Comunità Slow Food per la conservazione e tutela dei frutti di mare del Golfo della Spezia Paolo Varrella e il viticoltore Davide Zoppi.
"Le grandi crisi climatiche e ambientali ormai evidenti ci hanno insegnato che tutto è connesso – spiega la titolare della condotta Slow Food La Spezia Sandra Ansaldo - Non si può più parlare solo di sostenibilità riguardo a tutte le nostre azioni o attività, è necessario un approccio che tenga insieme aspetti ambientali, etici, culturali, sociali per avviare un processo di rigenerazione dagli ecosistemi al pensiero. Un impegno che Slow Food ha dalla sua nascita tentando di cambiare il sistema alimentare per guardare ad un futuro migliore".
