Si è appena concluso il corso "L'Arte dell'Ospitalità" organizzato da Cna La Spezia in collaborazione con Michele Venturini. Un approfondimento di nove ore tra pratica e teoria sulla figura professionale del Bar Tender e sull'accoglienza del cliente. Il corso si è svolto grazie alla disponibilità degli spazi dell’hotel The Poet Ospiti alla Spezia, ed è stato diviso in due sessioni per permettere a tutti gli interessati di partecipare e apprendere anche le tecniche pratiche della creazione dei cocktail.
“Abbiamo ascoltato le necessità dei nostri imprenditori associati del territorio che necessitano di personale qualificato decidendo di costruire questo percorso - spiega Carlo Pellegrini Presidente Cna Agroalimentare La Spezia - I percorsi formativi d’approfondimento non si fermano qui, ma già dal prossimo mese inizierà un corso di 15 ore su ‘Il Vino Ospitale’ dedicato sempre ai lavoratori del settore Horeca e non solo”.
“Per il settore ristorativo è indispensabile puntare su percorsi di crescita qualitativa del servizio – aggiunge Barbara Schiffini referente per Cna La Spezia del settore della ristorazione - Abbiamo in programma nuovi con Michele Venturini, a cui va ancora il nostro ringraziamento per lo splendido lavoro organizzato e svolto”.
"È fondamentale formare il proprio personale per crescere qualitativamente come imprese e territorio - commenta Valentina Figoli referente sindacale per Cna La Spezia dell’unione agroalimentare - La formazione, per qualsiasi settore, è quanto di più prezioso e siamo molto contenti che le imprese siano entrate sempre di più in quest’ottica di costante crescita e miglioramento”.
Per informazioni sui corsi contattare tel.0187.598080 - mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
