Non è solo una mangialonga. È un paese che prova a mettersi in movimento insieme. Martedì 2 giugno Varese Ligure ospiterà la prima edizione della BioLonga, un percorso di circa 12 chilometri tra gusto, natura, tradizione e comunità, nato per valorizzare il territorio attraverso le sue eccellenze, i suoi paesaggi e soprattutto le persone che ogni giorno lo vivono e lo tengono vivo.
L'iniziativa, organizzata dalla Pro Loco di Varese Ligure in collaborazione con il Comune di Varese Ligure e il Biodistretto Val di Vara, vedrà i partecipanti attraversare il paese e le sue frazioni in un percorso scandito da sei tappe enogastronomiche, precedute da una tappa zero ai piedi del Castello, dove alcune realtà del Biodistretto offriranno un primo assaggio del territorio.
Le partenze avverranno in modo scaglionato a partire dalle ore 9, con gruppi accompagnati lungo un itinerario che toccherà Laghetto, Cavizzano, Camou, Costa Solaio, Trappa e infine il Caruggio di Varese Ligure, dove si concluderà la giornata.
Durante il percorso sarà presente una delle tradizioni musicali più autentiche della Liguria, con il trallalero genovese, grazie alla collaborazione con A.CO.L. – Associazione Gruppi Corali Liguri, e l'esibizione dei Canterini della Valverde.
"La Biolonga nasce certamente come evento di promozione del territorio, ma sarebbe riduttivo fermarsi a questa definizione – spiega Marco Garibaldi, presidente della Pro Loco di Varese Ligure – La cosa che più ci rende orgogliosi è vedere tante attività economiche del paese, realtà produttive, associazioni e volontari scegliere di collaborare attorno a un progetto comune. In territori come i nostri non è un dettaglio: è forse il risultato più importante. Varese Ligure ha paesaggi straordinari, una storia importante e una tradizione enogastronomica di grande valore, ma tutto questo rischia di restare incompleto se manca una comunità che prova a fare rete. La Biolonga vuole essere anche questo: un modo concreto per raccontare un territorio partendo da chi lo abita e lo costruisce ogni giorno".
Un ringraziamento particolare va a tutte le attività economiche che hanno deciso di mettersi in gioco contribuendo alla riuscita della manifestazione, offrendo tempo, energie, professionalità e passione.
"Essendo la prima edizione, sappiamo che ci saranno cose da migliorare e aspetti da affinare – conclude Garibaldi – ma siamo convinti che questo possa essere l'inizio di un percorso bello e utile per Varese Ligure. Intanto il primo grazie va proprio a chi ha creduto in questa idea fin dal primo momento".
Le iscrizioni resteranno aperte fino al 26 maggio sul sito www.prolocovareseligure.it
Attività e realtà coinvolte nella BioLonga
Albergo Amici.
Bukowski's.
Forno di Germano.
Pizzeria L'Incontro.
Sapori del Borgo.
Il Vero.
Bàron.
Osteria du Chicchinettu.
Vineria del Borgo.
Tunittu.
Gallo Nero.
Blenci.
Macelleria Alessandro Nicora.
Con la collaborazione di:
Biodistretto Val di Vara (con la partecipazione di Valdivà, Taverna del Vara, Azienda Cornice e Le Chicche di nicchia)
A.CO.L. – Associazione Gruppi Corali Liguri
Canterini della Valverde
