Domenica 15 marzo 2026 appuntamento con la XI edizione di “Terre del Levante Ligure – Comunità del Cibo e Agrobiodiversità”, la giornata dedicata allo scambio dei semi e delle marze, alla tutela delle varietà locali e alla valorizzazione delle produzioni della Val di Vara.
La manifestazione si svolgerà a L’Ago di Borghetto di Vara, presso la Bocciofila Valle della Noce, con un ricco programma che intreccia incontri, testimonianze, laboratorio pratico e degustazione di prodotti del territorio.
Il programma della giornata
Si parte alle ore 10.00 con l’apertura delle postazioni di produttori e hobbisti per lo scambio di semi e marze, cuore dell’iniziativa e momento simbolico di condivisione e salvaguardia della biodiversità agricola locale.
Alle ore 10.30 spazio alla conversazione sul tema:
“Il protocollo di collaborazione fra Comunità del Cibo e Istituto Agrario di Sarzana. Occasione per il rilancio del progetto del biennio scolastico in Val di Vara”.
Interverrà Aldo Righetti, presidente della Comunità del Cibo, per illustrare il valore dell’intesa con l’istituto agrario e le prospettive formative legate al territorio.
Alle ore 11.00 si terrà l’incontro “Progetti per la salvaguardia della biodiversità. Il caso della Val di Vara”, con gli interventi di:
Franca Rossi (Comunità del Cibo)Maurizio Canessa, presidente dell’Associazione Castanicoltori del Levante Ligure
Daniela Minetti, progettazione europea – settore Politiche della Natura
Un confronto che metterà al centro esperienze concrete di tutela del patrimonio agricolo e forestale, con particolare attenzione alla castanicoltura e ai progetti sostenuti anche attraverso fondi europei.
Alle ore 12.30 è prevista la degustazione di prodotti del territorio (contributo di 20 euro). La prenotazione è obbligatoria entro il 12 marzo 2026 contattando Aldo Righetti al numero 3394745835 (anche via WhatsApp).
Il pomeriggio proseguirà alle ore 14.30 con il laboratorio pratico “Farine di grano e castagne della Val di Vara: ed ecco il Pan Martin!”, con la partecipazione di Alberto Rossi della Comunità del Cibo. Un’occasione per riscoprire ricette tradizionali e l’uso delle farine locali.
Alle ore 15.30 si terrà la conversazione “Dagli orti didattici all’agricoltura sociale. Testimonianze”, con Sonia Obici e Giovanna Simonelli della Comunità del Cibo, per raccontare esperienze educative e progetti inclusivi che uniscono agricoltura, scuola e comunità.
La chiusura della manifestazione è prevista per le ore 17.00.
“Terre del Levante Ligure” si conferma come un punto di riferimento per chi crede nella filiera corta, nella tutela delle varietà autoctone e nella trasmissione dei saperi agricoli tra generazioni. Lo scambio di semi e marze rappresenta infatti un gesto concreto di resistenza culturale e ambientale, capace di rafforzare la rete tra agricoltori, scuole, associazioni e cittadini.
Per le postazioni gratuite riservate a hobbisti e produttori è necessaria la prenotazione al numero 3394745835.
Ampio parcheggio disponibile all’esterno della Bocciofila Valle della Noce. Per raggiungere L’Ago è possibile seguire le indicazioni stradali dedicate.
Una giornata all’insegna della biodiversità, della condivisione e della valorizzazione della Val di Vara, nel segno della comunità del cibo e del futuro dell’agricoltura locale.
