Un viaggio tra storia, natura e gusto è quello proposto da Breathe Liguria, il progetto della Guida Ambientale Escursionistica Veronica Forzoni, che per sabato pomeriggio organizza un’escursione davvero particolare alla scoperta della Villa romana del Varignano, nel borgo delle Grazie. Non tutti sanno che questa antica villa patrizia affacciata sul Golfo dei Poeti ospita anche quello che è considerato il primo frantoio della Liguria, una testimonianza preziosa della cultura agricola e della vita quotidiana nell’epoca romana.
«Questo bellissimo sito aprirà le sue porte dopo una visita guidata del borgo delle Grazie – spiega Veronica Forzoni – e sarà l’occasione per una degustazione di olio extravergine fornito dall’azienda agricola Lucchi e Guastalli. Un prodotto di eccellenza, che potremo assaporare su croccanti bruschette durante un gustoso aperitivo».
Il programma dell’escursione prevede anche una tappa al Cantiere della Memoria, il laboratorio curato da Corrado Ricci e dedicato all’antico mestiere dei maestri d’ascia. Un modo per connettersi con le tradizioni marinare e artigiane del territorio. «Sarà un’esperienza divertente e formativa – aggiunge Forzoni – che ci permetterà anche di capire il pregio delle nostre olive e le proprietà dell’olio, grazie all’intervento dell’agronomo dell’azienda agricola».
Il programma.
Ritrovo alle ore 15.30 alle Grazie, in via Libertà 143, di fronte alla piazza principale.
A seguire, visita guidata del Cantiere della Memoria e della Villa romana del Varignano.
Degustazione di olio d’oliva e bruschette.
Termine del tour previsto per le ore 17.30 circa.
Il percorso è adatto a tutti, ha una durata di circa 2 ore e si sviluppa su 1 km di distanza a piedi.
Per informazioni e prenotazioni:
Telefono: 340 8994452
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