Un flusso continuo di visitatori ha animato il borgo di Bocca di Magra fin dal sabato 4 Luglio , premiando con entusiasmo degustazioni e laboratori dedicati al buon cibo. Per le strade di Bocca di Magra si è respirata un'atmosfera vivace, conviviale e piena di energia. Gli Espositori e produttori presenti hanno espresso grande soddisfazione per l'andamento della manifestazione e per l'elevata affluenza di pubblico.
Tra i momenti più seguiti della due giorni le Degustazioni guidate dalla AIS (Associazione Italiana Sommelier) che hanno fatto conoscere e assaggiare i vini dei Produttori presenti e gli show Cooking a cura di Pesto e Lab che oltre ad insegnare a fare la Pasta e il Pesto genovese nel Mortaio , come da antica tradizione, hanno deliziato il pubblico con i loro piatti.
Grandissimo afflusso oltre che negli stand dei Viticolotori del territorio compreso tra la Val di Vara e la Versilia , nello stand dei Mitilicoltori della Spezia con i loro piatti a base di Muscoli o Mitili e Ostriche.
Spazio alle tante eccellenze della Lunigiana: Testatoroli, tartufo, Foccacette e torte di verdura Oltre alla famosa Marocca di Casola e al Miele Dop che sono stati presi d'assalto dai tanti visitatori.
Per il secondo anno graditissima la presenza di Slow Food movimento che nasce oltre trent'anni fa con l'intento di sensibilizzare la popolazione, italiana e non, circa l'importanza di dare il giusto rilievo alle aziende locali e alle piccole realtà in campo di produzione agroalimentare.
Le due serate oltre che dal buon cibo sono state allietate anche da buona musica che ha fatto da cornice alla manifestazione.
Un ringraziamento anche alle attività di ristorazione del Borgo che per le due serate hanno proposto menù a tema.
Appuntamento al prossimo anno !"
